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「电子竞技公司盈利模式」2分钟新学会一个鱼的绝妙吃法,厨房新手也能做出饭店的味道

发表时间:2019-12-30 16:26:15  浏览次数:2974  
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电子竞技公司盈利模式,●●豆豉蒸鱼●●

今日美食——豆豉蒸鱼

鱼的种类很多,吃法也很多,今天用雄鱼做一道豆豉蒸鱼,用最简单的做法还原鲜美的味道。这个做法也适用于草鱼、鲢鱼等。

●●视频●●

豆豉蒸鱼

雄鱼鱼段:300g

葱姜、豆豉、小米椒

配料

食用油、盐

- step 1 -

先刮取鱼腹中的黑腹,以免有苦味

▲在表面划几刀方便入味;

- step 2 -

放入2勺盐把鱼腌制一下,用手抹匀

▲再抹上姜丝,腌制1小时让肉质更紧实;

- step 3-

腌制完成后去掉姜丝,放入切碎的小米辣

▲较多的豆豉;

- step 4 -

放入开水蒸锅中

盖上锅盖中大火蒸15分钟,蒸的过程中碗中会产生很鲜美的汤汁;

▲鱼蒸好后打开锅盖,撒上葱花,淋上一勺热油激发出葱花的香味,这道豆豉蒸鱼就完成啦。

- step 5

▲用盐腌制了1小时的鱼,蒸过之后口感q弹不柴,带着小米辣和豆豉的香味,不油腻很鲜美。

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